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每日一膳 | 鸡汁煨藕翅 【补心生血、健脾开胃】

七天小长假已经远去

经过一个星期大吃大喝的你们

现在的肠胃有没有调整过来呢?

如果还没有

不要紧

现在就介绍道素菜给你们调节身体

“鸡汁煨藕翅”

莲藕

莲藕能消暑清热,是良好的祛暑食物,有补心生血、健脾开胃、滋养强壮、清热凉血、通便止泻、易血生肌、止血散瘀的功效。煮汤饮能利小便、清热润肺。

鸡汁煨藕翅

材料:莲藕、青菜、鸡汤

1.将莲藕片切丝备用。

2.将鸡汤倒进锅内,用鸡汤煨莲藕丝煨三分钟。

3.加入两条青菜,如果汤收得比较干,可加入些许水,再加盐调味就完成了。

4.鸡汁煨藕翅就完成了。

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